Påväg hit igen

Throwback från förra sommaren.
Sitter just nu i några släktningars bil på väg ner till Borrbystrand där min kära familj väntar. Ska bo på samma camping som förra året. Stannar där fram till Lördag men om vädret fortfarande är med oss stannar vi någon natt till. Älska campinglivet.   

Kladdkaka med svarta bönor

Aldrig mer vanlig kladdkaka. Det här måste vara något av det godaste jag har ätit och helt utan dåligt samvete. Kakan är både glutenfri och innehåller inget rent socker. Receptet har jag lånat av http://josefineandersson.se/

Kladdkaka med svarta bönor 
* 1 pkt svarta bönor
* 14 st dadlar 
* 2 ägg
* 1 dl kokosolja
* 150 g mörk choklad
* 4 msk agavesirap
- alt kokossocker, honung..
* 4 msk kakao
* 2 tsk vaniljpulver
* 0.5 tsk bikarbonat
 
1. Blötlägg dadlarna en stund om de är torkade (annars kärna ur dem) 2. Sätt ugnen på 175 grader 3. Skölj de svarta bönorna noga 4. Häll i en skål tillsammans med dadlarna 4. Mixa med stavmixer till en jämn smet 5. Smält chokladen över vattenbad eller i mikron 6. Vispa äggen, kokosoljan och den smälta chokladen med en vanlig visp i en separat skål. 7. Rör ner agavesirap, kakao, vaniljpulver och bikarbonat i bönorna 8. Häll sedan även ner chokladsmeten 9. Rör så allt blandas och häll upp i en pajform klädd i bakplåtspapper eller i en form smord med kokosolja 10. Grädda i ca 18 minuter. Kakan ska fortfarande vara kladdig!
 
Chokladtäcke
* 75 g mörk choklad
* 0.5 dl kokosolja utan smak
* 4 msk philadelphia
* 4 msk kakao
* 4 msk agavesirap
 
1. Rör ihop till en krämig glasyr 2. Smeta över den svalnade kakan
3. Släng på hallon, riv över mörk choklad och ställ in i kylen ett tag.
 
Vaniljgrädde 
* vispgrädde
* vaniljpulver
* agavesirap
 
1. Vispa upp valfri mängd grädde 2. Tillsätt vaniljpulver och agavesirap efter smak
3. Vispa lite till, smaka av och tillsätt ev mer av det som behövs.

iPhone 5s

West Coast

Kvällar som dessa

32 timmar

Nu har jag varit vaken i 32 timmar. För ett dygn sen hade vi precis kommit till flygplatsen i Washington.

Resan gick jättebra måste jag säga. Barnen tyckte det var jobbigt att lämna mamma i början men det gick snabbt över. Jag fick inte sitta bredvid barnen vilket gjorde det hela lite omständligt men jag satt på raden framför och fick sträcka mig mellan sätena för att hjälpa/prata med dem. Sätet bredvid mig var även ledigt så Isabel kom och la sig i mitt knä och sov några timmar. Elias sov nästan hela vägen. Lyckosten, haha. Jag själv sov inte en blund. Jag har överlag svårt att sova i bilar, buss, flygplan mm. och det var ännu svårare att koppla av när man hela tiden ville se till att barnen barnen var okej osv.. Förstår hur alla mammor har det nu, puuh!

 

För att hålla mig vaken idag har jag packat upp båda mina proppfulla väskor, tagit ett långt varmt bad, kollat på Alice när hon spelade Gothia och sedan hängt hos henne en stund. Nu snurrar hela mitt huvud och jag kan knappt hålla ögonen öppna. Så nu kan jag förhoppningsvis sova gott hela natten. 

 

Och så var det slut

Då har det gått två veckor. Kan inte förstå att jag redan ska åka hem imorgon. Kom jag inte precis hit? Jag vet att det låter löjligt att skriva men det är sant. De flesta har nog upplevt samma sak. Att när man är bortrest går tiden jättesnabbt men när man tänker tillbaka känns det som att det var en evighet sedan första dagen och att man har hunnit med jättemycket. Jag kommer sakna att vara här. Huset, familjen, landet och människorna men samtidigt ska det bli skönt att komma hem. Jag måste säga att jag är en riktig hemma gris. Jag älskar att drömma och planera resor men varje gång jag åker iväg längtar alltid en del av mig hem.  

 

Tiden här i USA har varit allt ifrån rolig till lärorik, svettig till underbar. Jag har utvecklat min engelska (iallafall lite), sett saker som Vita huset, Lincoln och The Capitol, firat Fourth of July, spenderat tid med barnen, shoppat som en galning och njutit av solen. Det har varit en fantastisk resa och jag måste även säga att jag tycker att jag har utvecklats som person. 2 Juli släppte min familj av mig på flygplatsen och sedan dess har jag allt ansvar legat på mig. Jag har flygit själv, betalat notor på restauranger (lol), lagat mat och haft ansvaret för någon annans barn. Det är nu man inser att man inte är så liten längre... 

 

Ikväll hade vi en liten avskedsmiddag här hemma. Jag stod för middagen och till efterrätt hade jag och barnen bakat kladdkaka. Barnen visade upp en dans som vi har tränat på under veckorna och sedan avslutade vi med att titta på Lego filmen. En riktig myskväll. Vid två tiden imorgon åker vi till flygplatsen. Känns skönt att ha med sig barnen på flyget så man får lite sällskap. Dock betyder det ännu mer ansvar men det är jag säker på att jag fixar. Ses snart!  

Oväder till Fotboll

Då var det måndag igen. Både Doug och Caroline hade åkt till jobbet när jag vaknade. Veckodagarna ser i princip likadana ut. Vi har spelat fia, målat, hoppat studsmatta, läst och räknat matte.

Sen kom ovädret. Jag och Elias satt och spelade kort när vi helt plötsligt hörde ett stort brak och sedan blev hela huset svart. Jag trodde för en sekund att blixten hade slått ner i huset men sen sattes all ström igång igen. Men jag fick ändå panik och sprang runt och drog ur alla sladdar jag kunde hitta samtidigt som jag inte ville skrämma barnen. Men jag behövde inte oroa mig för dem för de är så vana vid att det regnar och åskar att de knappt brydde sig.

Kvällen slutade iallafall med att vi åkte till poolen, haha. Jag var väldigt skeptisk till att bada med tanke på vädret. Såg till och med blixtar på himlen från bilen. Men jag är glad att jag följde med för det slutade med att det blev en underbar kväll. Vattnet i poolen var varmare än luften och solen tittade fram bakom molnen samtidigt som den gick ner. När vi hade badat klart gick vi bort till en av fotbollsplanerna på skolan och körde lite straffar innan vi åkte hem igen.

En perfekt kväll.

En dag vid poolen

Shopping Bildbomb

Härmar Olivia lite och gör en bildbomb med "nästan" allt jag köpt. Några saker ligger i tvätten eller är inte roliga för er att se.
Jag har även köpt jättemycket presenter som jag inte vill avslöja... Men let's go! 
(Tryck på bilderna för att göra dem större) 
1.2.3.4. 5.
6.7.8.9. 10.
11.12.13.14.15.
 
1. Kläder + mobilskal från Pacsun. 
2. Underkläder (har köpt dubbelt så mycket) och blandade produkter från VS.
3. Allt jag köpt till mig själv på A&F och Hollister.
4. Två bikinis från Pacsun. 
5. Lite blandat från Urban Outfitters. 
6. En stickat tröja och tre crops tops från Garage. 
7. Kläder från PINK. 
8. Mjukis byxor och en t-shirt från A&F till Nova. 
9. Tröjor till Martin och August från A&F och Hollister (haha Olivia dem var snygga ändå).
10. Converse till mig och Nova. (Och ja hon har likastora fötter som jag...)
11. Smågrejer från PINK 
12. Böcker böcker böcker. Divergentbox, The fault in our stars - t-shirt och två John Green böcker från Barnes & Noble. 
13. Väldigt lite av allt jag köpt på Target. 
14. Ett bareMinerals kit till mig, varsin foundation till Olivia och mamma och en primer till Olivia. 
15. Och tillsist min nya älskling från VANS. 

En dag full av shopping

Sittrer på Starbucks, med denna godingen, efter 9 timmars shopping.
Det var allt tur jag tog med den där extra resväskan trotsallt... 

The Capitol

Igår var vi som sagt på ett Zoo. Vi såg sälar, lejon, möss, kossor mm. Haha det fanns verkligen alla möjliga slags djur. Men vi tog oss igenom hela zoot på ca. tre timmar och vi var helt slut alla tre efteråt. Barnen fick ont i benen av att gå och det var hur varmt som helst. Det rann om oss och våra glassar smälte så fort vi öppnade dem. Men kul hade vi ändå!

 

Efter Zoot (skriver man så?) tog jag och Isabel tunnelbanan till Smithsonian för att gå på museum. Först gick vi till Air & Space där vi fick lära oss hur man flyger och om de första flygplanet. Sedan gick vi till Natural History där vi gick bland dinosaurier och lärde oss om fjärilar. När vi var klara där hade vi lite tid över så då gick vi in till American History, men där utnyttjade vi mest deras air-condition och wifi. Jag blev jätteglad när vi kom upp från tunnelbanan vid Smithsonian då jag såg The Capitol. För när jag gick runt The Mall förra helgen missade jag att gå bort till den delen där The Capitol låg. Så nu har jag fått se allting jag velat se.  

Idag ska vi bara ta det lugnt här hemma.

The National Zoo

   

FIVE GUYS

 
Hej på er! Idag tog barnens farmor med oss till Five Guys, en hamburgerkedja, för att äta lunch. Vet att Olivia var där förra året och hon sa att jag var tvungen att testa den, så idag gjorde jag det. Måste säga att jag inte är något super fan av varken hamburgare eller pommes men dessa var helt klart de bästa jag ätit. Deras pommes var super goda och deras kött har aldrig varit fryst vilket gör att hamburgaren verkligen smakar som riktigt kött ska smaka. Fast det bästa var nog att man fick ta hur många jordnötter man ville grattis, haha!  
 

Just nu ligger jag i min säng och lyssnar på Håkan. Lite hemlängtan får man! Speciellt när man hör hur fint väder ni har där hemma. Sena kvällar ute på klippor med vänner och musik. Hoppas det håller i sig tills jag kommer hem. Självklart har vi det jättefint här med, men ingenting är det samma som svensksommar.

 

Idag har jag faktiskt varit här en vecka, vilket betyder att jag bara har en vecka kvar, tiden går så fort! Så nu ska jag ta vara på dagarna och njuta in i det sista. Imorgon har vi en lång dag framför oss. På morgonen ska jag och barnen åka in till DC för att gå på Zoo, måste säga att till och med jag är exalterad. Efter det ska Elias till läkaren så undertiden passar jag och Isabel på att besöka lite Museum. Och när Elias är klar hos läkaren plockar Doug upp oss och så åker vi allihop till poolen. Plus om vi hinner ska Caroline ta med mig till Target på kvällen. Låter inte det som en perfekt dag? Kommer vara helt slut efter åt. 

“Just don't forget that some of us watch the sunset too.”

“It seemed funny that the sunset she saw from her patio and the one I saw from the back steps was the same one. Maybe the two worlds we lived in weren’t so different. We saw the same sunset.” 
- S.E. Hinton, The Outsiders   

En varm måndag

Idag har det varit blå himmel och jättevarmt, runt 32 grader. Så jag letade fram en vattenspridare som barnen lekte med på uppfarten. Jag själv svettades som en gris under tiden. Sedan har vi spelat Uno (jag förlorade varje gång), pratat på skype med familjen där hemma och så har Isabel tränat på att läsa. Hon läste en bok på svenska och två korta på engelska. Sedan läste även jag en bok på engelska och Isabel rättade mig och vissa ord var vi till och med tvungna att fråga Elias om hur de uttalades. Till lunch gjorde jag havregrynsgröt som inte alls blev lika god som hemma men barnen tyckte att den var jättegod så det slutade med att jag fick koka upp mer. 

På kvällen hade Elias fotbollsträning så då åkte jag, Isabel och Doug till poolen. Det var första gången jag badade på resan och gud vad skönt det var. Jag är en riktigt badkruka annars men med tanke på värmen här var det lätt att bara slänga sig i. Imorgon är det bara jag och barnen hela dagen igen. Det ska blir ännu varmare än det var idag så vi får se vad vi hittar på. 

Georgetown

7 Juli

Igår var jag och shoppade hela dagen. Jag tror jag var där i över sju timmar. Men jag började med bareMinerals vilket var riktigt smart eftersom dem provsminkar en. Så efter det kände jag mig fräch och var redo att ta mig igenom hela köpcentret. Eller ja nästan. Varje gång jag trodde jag hade varit överallt hittade jag en ny gång som var full med affärer. Jag tyckte att jag shoppade jättemycket och jag hade sår på armarna efter alla kassar men när jag kom hem på kvällen och såg allt framför mig insåg jag att det inte alls var så mycket. Hittade inte heller allt jag ville ha köpt så ska tillbaka till Tyson's nästa helg och Caroline ska ta med mig till Target någon dag efter jobbet.
 
Idag är det måndag igen vilket betyder att jag är ensam med barnen igen. Vet inte riktigt vad vi ska hitta på, kanske bara mest ta det lungt efter den intensiva helgen. 
 

Godmorgon

Eller ja klockan är ju fem hemma i Sverige. Men jag har nyss ätit frukost och håller på att göra mig iordning. För idag ska jag åka till Tysons som är de sjätte största shoppingcentret i hela USA. Så kommer nog vara där hela dagen och shoppa som en galning. 

Sightseeing i DC

Vilken dag! Redan vid elva i morse körde Caroline in mig till DC. Jag började vid vita huset och fortsatte sedan att promenera runt the mall som är en samlingsplats för massa sevärdheter. Det var jätte häftigt att se alla platser i verkligheten som man tidigare bara sätt på tv eller bilder. När jag var klar på the mall fortsatte jag att promenera ända bort till Georgetown. Där åt jag först lunch på en jätte fin franskrestaurang, sedan gick jag i affärer och avslutade med glass på ett ben&jerry café. Det skulle inte vara så varmt idag och därför tänkte vi att det skulle vara en perfekt dag för sightseeing men det fanns inte ett moln på himlen och termometern stod på 85 fahrenheit, som är nästan 30 grader, när Caroline hämtade mig på kvällen. Men jag klagar inte för jag har haft ännu en fantastisk dag här i USA. Hoppas ni har det lika bra där hemma. Hörde att ni också har haft det varmt.

 
   

FOURTH OF JULY

Happy independence day! Så den stora dagen är här (eller på väg att ta slut). Även då vi bor strax utanför Washington centrum bestämde vi oss för att inte åka in till stan då det är jättemycket trafik och det skulle ta timmar att ta sig hem igen.

Men det gjorde inte mig särskilt mycket för oj vilken mysig dag vi har haft. (Förbered er på bildbomb)

Vi åkte hem till några vänner till familjen för lunch/middag. Åh gud, de bodde i mitt drömhus. Det var så otroligt öppet och vackert. 
Familjens 6 månaders bebis, dem ögonen! 
Maten var helt fantastisk! 
Mina sötnosar. 
Efter maten gick några av oss ut på en promenad i skogen.
Dagen till ära, amerikanskaflaggan på en mumsig vaniljtårta.
Elias är ett riktigt fotbollsproffs och han håller mig väl uppdaterad om VM. 
Isabel gillar att låna min kamera. 
På kvällen åkte vi hem till barnens farmor där vi smällde raketer, fångade eldflugor och såg fladdemöss.
 

Dag 1

Då har första dagen nått sitt slut. Åh gud så mycket vi har hunnit med, det känns som jag redan har varit här i flera dagar. Jag lyckades faktisk ställa om kroppen med en gång vilket jag är riktigt stolt över. Somnade runt 9 igår och vaknade inte igen förens 7. Caroline och Doug åkte till jobbet runt åtta båda två så efter det var det bara jag och barnen kvar, obviously. Vi har spelat spel, målat, hoppat studsmatta, lekt i den hysteriska värmen, ätit pannkakor och läst böcker. Barnen läser böcker på både svenska och engelska. Jag är väldigt imponerad måste jag säga. När jag var 6 år kunde jag knappt läsa mitt eget namn.  

 

På kvällen kom några kompisar till familjen över på middag. Vilket gav mig chansen till att träna på min engelska. Så fort gästerna kom bytte både Isabel och Elias över till att prata engelska så då gjorde jag det med. Caroline köpte med sig jättegod thaimat från deras favorit restaurang. Och inte nog med att det var thai, hon köpte med sig Sum Tam då hon hade hört hur mycket jag tyckte om det. Hur snällt? Det slutade med att bara jag åt av den, hehe, de andra var nog inte beredda på att hur stark papaya sallad kan vara. Nu är jag helt slut, så ska sätta på ett avsnitt Orange Is The New Black och se hur länge jag orkar hålla mig vaken.

 

Framme

(skulle ha publicerats igår kväll) 

 

Åh ni förstår inte hur lättad jag känner mig just nu. Ligger i min stora mjuka säng i mitt eget mysiga rum med egen toalett och allt det där. För att det ska kännas ännu bättre får jag tänka att min syster bodde i samma rum för exakt ett år sedan. Klockan är bara nio här nu och jag kämpar för att hålla mig vaken ett tag till så jag slipper vakna fyra imorgon bitti. 

 

Resan gick bra men var dock inte den bästa. Från att jag sagt hejdå till min kära familj, vid säkerhetskontrollen på Landvetter, tills jag kom till gaten i Köpenhamn gick allt felfritt. Tyvärr stannade min tur där. För det första fick jag ingen stol så jag blev ombedd att strosa runt ett tag bland gaterna medans jag väntade på mer information. Klockan tickade och ingenting hände. Och inte bara för mig, det var inga som fick gå ombord på planet för dem hade några tekniska problem. Så det slutade med att jag fick en stol men planet kom iväg en timma försent. På planet gick allt iallafall bra, det skulle ta ca 8 timmar men på grund av att det låg ett åskväder över Washington kunde vi inte landa så det tog drygt 9,5 timmar istället. Vi var tvungna att flyga runt i ca en timme innan det var säkert för oss att landa.

 

Det kanske inte låter som den värsta flygupplevelsen ni har hört om men det var inte jag som drabbades mest. Jag skulle egentligen ha landat kl 15 amerikans tid men efter alla förseningar landade jag inte förens runt 18. I tre timmar stod Caroline och Isabel och väntade på mig och undrade var jag var! På ankomsttavlan stod det ingenting om att mitt plan var försenat utan där stod det att planet hade landet klockan tre. Så Caroline trodde ju att jag hade fastnat i tullen. Åh när jag väl kom ut till dem möttes jag av Isabel som slängde sig runt halsen om mig. All oro bara rann av mig. Jag kände mig så trygg efter att ha varit ensam så länge, och ett bättre välkommande är svårt att få.  

Byee👋



14 timmar kvar

Idag blev det lunch hos syrran igen och efter det slog jag och Martin några slag innan vi begav oss till torget. Köpte det sista och kunde bara inte låta bli den här godingen.